- pita test paket - 1 kos
- džem - 1 / 2-3 / 4 pokalov
- nesoljeno maslo, sobna temperatura - 1 st. žlico
- sladkarije - 24 kosov
- jajce, beljakovine - 1 kos
- sladkorna turbina za škropljenje - po okusu
1. Segrejte pečico na 190 stopinj. Vestelit 3 pekač s pergamentnim papirjem ali silikonskimi podstavki. Testo položite na delovno površino in s kroženimi (ali rednimi okroglimi) kalupi razrežite kroge s premerom 6 cm. 2. Postavite na pripravljene pladnje. Mazite z maslom na vrhu. 3. Na sredini vsake vrčke položite 1 / 2-1 žličko džema in položite palčke v sredino. 4. Zbrati preostalo testo in trim. Izrežite še 24 vrčkov in jih postavite na vrh. Če želite prekiniti kos nepotrebne palice in narediti valovite robove mini pite, jih povezujte med seboj. 5. Rahlo premagajte jajčno belko v majhni posodi in jih mastite s patties. Nato potresemo s sladkorjem. Prve 2 pečenja pecite približno 14-16 minut, dokler ne zlate, s čimer se pečice spremenijo sredi časa kuhanja. Preostali pekač za pečenje pecite 14-16 minut.
Vročine: 24