Okusno in uporabno: TOP-3 nenavadne izdelke v otroški prehrani

Vsak staršec ve o prednosti kremnih mlečnih sladic, sezonskega sadja in zelenjave. Medtem otroški menij lahko raznolikajo ne tako priljubljeni, vendar ne manj dragoceni izdelki.

Pekinško zelje in brokoli so seveda dobri, vendar Bruselj pri njih ni pomanjkljiv v hranilni vrednosti. V miniaturnih socvetjih rastlinskega sadja vsebuje veliko količino folne kisline, kalcija, vitaminov A, C in K. "Zelena" pražena kaša, zelje in sveže tekoče jedi v prehrani pomagajo izboljšati vid in okrepiti imuniteto otroka.

Kokosova moka je veliko bolj uporabna od pšenične moke: manj kalorična, vendar bolj hranljiva zaradi visoke koncentracije rastlinskih beljakovin in prehranskih vlaken. Ne vsebuje holesterola in glutena. Moka iz zrelega kokosovega olja ne povzroča alergij, saj je odličen izdelek za izdelavo palačink, palačinke, keksnih piškotov in kakršne koli prehrambene peke.

Črni riž je nepogrešljiva sestavina v meniju, ki je dovzetna za bolezen. Riž čudovite antracitne barve je skladišče bistvenih elementov v sledovih, aminokislin in antocianinov. Jedi iz črnega riža so prikazane pri anemiji, nevrozi, visoki utrujenosti in VSD.