- zrele breskve - 1500 gramov
- limonin sok - 1 st. žlico
- moke - 2 čl. žlice
- sladkor - 1/4 skodelice
- omaka: moko - 1/2 skodelice
- ovsena kaša - 1/2 čaše
- sladkor - 1/3 stekla
- mleti cimet - 1 čajna žlička
- sol - 1/4 čajne žličke
- Kanola olja - 1/4 skodelice
- voda - 2 kosi. žlice
- zdrobljeni mandlji - 1/3 skodelice
Pečico segrejte na 190 stopinj. V veliki skledi bičite skupaj moko, ovsene kosmiči, sladkor, cimet in sol. Dodajte olje in vodo. Zmes mora biti podobna mokrem pesku. Dodajte cimet in pustite na stran. V veliki ponvi z vrelo vodo breskve pustite 1 minuto. V skledo hladne vode. Ko so breskve ohlajene, odstranite lupino. Rezina na rezine. V majhni posodi mešajte breskve, limonin sok, moko in sladkor. Mešanico ovsa položite v pekač. Enakomerno porazdelite na breskve. Pečemo do zlate rjave barve, od 30 do 35 minut. Po potrebi dajte toplo sladico ali pri sobni temperaturi s sladoledom iz vanilije.
Vplivi: 6-8