- Lin - 1 kos
- Moka - 2-3 Art. žlice
- Rastlinsko olje - 100 mililitrov
- Kremna krema - 150 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Začimbe za ribe - 2-3 Pinch
- Česen - 1-2 Zubchikov
- Bay list - 1-2 kosov
Preden začnete kuhati, bomo črevesje, čiščenje in pranje. Ribe smo rezali na porcije. Solim, poper. Mešajte moko z začimbami za ribe. V to mešanico spustimo koščke črte. Po srednji vročini sprite do konice za zalivanje. Začnimo s pripravo kisle smetane. Zmešajte kislo smetano, drobno sesekljan česen in poper. Po želji lahko dodate sveže zelenjavo. Polnite ocvrto ribo omako s kislo smetano, dodajte lovorov list in pustite počasen ogenj na 15-20 minutah. Zaprite pokrov!
Vrocitve: 4-5