Chevapchichi

Sestavine. Mleto meso se je spet pomaknilo v mlin za meso, s katerim smo se pomaknili čebulo in česko Sestavine:

• Mleto svinjsko ali goveje meso - 500 gramov
• Žarnica - 1 kos
• Česen - 2-3 zob
• Mešanica paprike - - po okusu
• Sol in poper - po okusu
• Soda - 1/3 žlička

Navodila

Sestavine. Mleto meso se je spet pomikalo v mesni brusilnik, s katerim smo se pomikali po čebuli in česnu. Dodamo začimbe, sol, poper, soda do nastalega mletega mesa. Dobro ga pomešamo. Zdaj - malo srbsko zvijače. Napravimo naslednjo napravo: odrežemo vratu plastične steklenice in mu dodamo plastično vrečo z mleto meso, ki smo jo kuhali. Potem stisnite skozi vrat te klobase mletega mesa. V izvirniku je treba Chevapchichi pečen na odprtem ognju, vendar samo na skodelici v majhni količini masla ocvrtimo klobase. Fry dobesedno 2-3 minute na srednji visoki vročini. Bon appetit! :)

Vrocitve: 4