Zawniejev sorodnik bučke bučk se upravičeno šteje za kralja poletja. Ta gost je prispel v našo zemljo iz daleč v Mehiko in postal zelo popularen skupaj z bučkami. Zucchini pri kuhanju se pogosto uporablja. Ta zelenjava je dobro kombinirana z drugo zelenjavo, meso, služi se v marinirani obliki, hladnem in vročem prigrizku. In kljub temu bomo kuhali česnovo kremno juho, v česnu, izbrali bobice. Zelo hitro kuhanje in občutljiv okus smetane, ne pusti nikomur ravnodušnega. Danes je česna kremna juha z bučkami! Pomagajte si!
Sestavine:- Zucchini 1 kos.
- Česen 1 glava
- Čebula bela 1 kos.
- Oljčno olje 20 ml
- Sol 2 g
- Črn poper v prahu 2 g
- Mramor 2 gr
- Voda 400 ml
- Korak 1 Da napravite smetano juho, vzemite bučke, majhno glavo česna, čebulo, vodo ali rastlinsko juho, oljčno olje, sol, mleto črni poper, mačji muškatni orešček.
- Korak 2 Sesajte česen, čebulo.
- Korak 3 V ponev z debelim dnom, segrevamo oljčno olje, dodamo česen, gremo 5 minut. Nato dodajte čebulo in držite ogenj še 5 minut.
- Korak 4 Izrežite bučke na kocke.
- 5. Dodajte bučke na česen in čebulo in počakajte 5 minut.
- Korak 6 Nalijte zelenjavo s kuhano vodo. Kuhajte dokler ni pripravljeno 15 minut.
- Korak 7 5 minut pred koncem kuhanja dodaj sol, poper in muškatni muškatni orešček.
- 8. korak Odstrani iz toplote. Iztrgajte zelenjavo. Čistite zelenjavo z mešalcem.
- Korak 9 Polijemo zelenjavni krompir s brozgo. Vrži ogenj. Vreti jo. Juha je pripravljena. Postrežemo s krutoni.