Kot pri drugih dietah se morate držati zelo strogega urnika. Francoska prehrana se uporablja 14 dni. Potrebno je popolnoma izključiti sol, sladkor, alkohol, kruh in druge izdelke iz moke. Menija v nobenem primeru ni mogoče spremeniti, sicer se ne bo nič izteklo, ker samo tako zaporedje uporabljene hrane povzroča potrebne spremembe v metabolnih procesih.
Prvi dan : zajtrk - črna kava; kosilo - dve jajci, listna solata, paradižnik; večerja - kos maloprodajnega kuhanega mesa, listnatega solata.
Drugi dan : zajtrk - črna kava, krekerji; večerja - kos kuhano meso; večerja - šunka ali kuhana klobasa brez maščobe, listna solata.
Tretji dan : zajtrk - črna kava, krekerji; večerja - korenje, ocvrte v rastlinskem olju, paradižniku, mandarini ali oranžni; večerja - dve jajci, nizko-maščobna klobasa, listna solata.
Četrti dan : zajtrk - črna kava, krekerji; večerja - eno jajce, sveže korenje, sir; večerja - sadna solata, kefir.
Peti dan : zajtrk - naribana korenčka z limoninim sokom; večerja - vrele ribe, paradižnik; večerja - kos kuhano meso.
Šesti dan : zajtrk - črna kava; kosilo - kuhan piščanec, solata listov; večerja - kos kuhano meso.
Sedmi dan : zajtrk - čaj; kosilo - kuhano meso, sadje; večerja - debelo šunko ali klobase.
Osmi dan : zajtrk - črna kava; kosilo - dve jajci, listna solata, paradižnik; večerja - kos maloprodajnega kuhanega mesa, listnatega solata.
Deveti dan : zajtrk - črna kava, krekerji; večerja - kos kuhano meso; večerja - šunka ali kuhana klobasa brez maščobe, listna solata.
Deseti dan : zajtrk - črna kava, krekerji; večerja - korenje, ocvrte v rastlinskem olju, paradižniku, mandarini ali oranžni; večerja - dve jajci, nizko-maščobna klobasa, listna solata.
Enajsti dan : zajtrk - črna kava, krekerji; večerja - eno jajce, sveže korenje, sir; večerja - sadna solata, kefir.
Dvanajsti dan : zajtrk - naribana korenčka z limoninim sokom; večerja - vrele ribe, paradižnik; večerja - kos kuhano meso.
Trinajsti dan : zajtrk - črna kava; kosilo - kuhan piščanec, solata listov; večerja - kos kuhano meso.
Štirinajsti dan : zajtrk - čaj; kosilo - kuhano meso, sadje; večerja - debelo šunko ali klobase.
Med spoštovanjem te prehrane lahko pijete samo kuhano vodo ali mineralno vodo. Diet se lahko ponovi čez pol leta.