Omaka na piščančji juhi Debela in dišeča, ta omaka se popolnoma ujema z mesom, perutnino, ribami, rižem. Omaka se izkažeta in zelo koristna, saj suhe slive vključujejo celulozo, pektinske snovi, veliko sladkorjev in vitaminov. Slatine imajo antibakterijske lastnosti in so uporabne pri anemiji. Znižuje krvni tlak. Vsem tistim, ki niso brezbrižni do suhih sliv, vam svetujem, da kuhate to omako!
Sestavine:- Suhe slive 120g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Oljčno olje 20 ml
- Bučev piščanec 250 ml
- Limonski sok 2 tbsp. l.
- Črn poper v prahu 1 g
- Korak 1 Da bi naredili oreščenko, potrebujemo suhe slive, oljčno olje, drobtine, sol, poper, piščančje juhe, limone.
- 2. korak Obrezujte suhe slive. Dodajte juho, kuhajte 5-6 minut.
- Korak 3 Premešajte z oljčnim oljem.
- 4. Fry 2-3 minute do zlate prepečenke.
- Korak 5 Slanine zrezkajte z mešalnikom.
- Korak 6 Dodajte limonin sok, pripravljene piškote.
- Korak 7 Vreti 3 minute. Po okusu dodajte sol in poper.
- Korak 8 Postrezite omako iz suhih sliv v meso, ribe ali riž.