Bun, zamrznjen s cimetom in suhimi slivami

1. Očistite čebulo in ga razrežite na trakove. 2. Slane posejane na majhne koščke. 3. Čebula Sestavine:

• Pepperni grah - 5 kosov
• Jagnjetina - 1 kilogram
• Rastlinsko olje - 40 mililitrov
• Suhe slive - 150 gramov
• Sol in poper - 1 Po okusu
• Cimet - 1 kos (palica)
• Čebula - 150 gramov

Navodila

1. Očistite čebulo in ga razrežite na trakove. 2. Slane posejane na majhne koščke. 3. Popustite čebulo v ogreti ponvi v rastlinskem olju. Jagnje, razrezane na koščke (debelina približno ene in pol centimetrov), dodajte meso k ponvi. Zapisuje tri do štiri obarje. 4. Obrnite in pokrijte s pokrovom. Približno deset do petnajst minut, na majhnem ognju. Dodajte cimet in suhe slive. 5. Dodajte vodo (100 ml), obarjamo približno petinšestdeset do štiridesetih z zaprtim pokrovom na majhnem ognju. 6. Zdaj obrnite meso, poper in sol. Izginemo še deset minut. Potem pa izklopi. Posoda je pripravljena.

Vrocitve: 4