- Piščančji file - 750 gramov
- Konzervirana koruza - 400 gramov
- Sveža kumara - 4 kosi
- Celery - 1 kos
- Oreh - 50 gramov
- Suhe slive - 50 gramov
- Sol in črni poper - - po okusu
- Rdeča čebula - 1 kos
- Sveži koper - 50 gramov
- Majoneza - 3 čl. žlice
- Naravni nesladkan jogurt - 250 gramov
Lepo sečite koper in čebulo. Zmešajte jogurt, majonez, sesekljano čebulo in koper. Solim in poslali v hladilnik. Piščančji file, razrezan na tanke plošče debeline 1 cm, namaščen s soljo in poprom. Piščančji file narežemo na 3-4 minute na vsaki strani na srednji vročini, dokler ne kuhamo. Pohlajene piščančje prsi se ohladijo. Kumara se olupli, izrežemo tekoče jedro, preostanek pa na polovice. Zelo lepo posejati zeleno. Tanka rezina, ohlajena na sobni temperaturi piščančji file. Sesekljane suhe slive in orehi: rezine sužnje narežite na 3-4 dele, fino orezite orehe. Mešajte v piščanca, koruzo, kumar, zelena, oreščki in suhe slive. Dodajte čebulo, polnjeno iz hladilnika, premešajte. To je vse - pripravljena solata s piščancem in koruzo!
Vročine: 6