Škampi z zeleno curry omako

Kozice s soljo in mletim poprom. Segrevamo 1 žlico oljčnega olja v sestavinah: Navodila

Kozice s soljo in mletim poprom. Segrejte 1 žlico olivnega olja v veliki ponvi na srednji vročini. Dodajte pol kozic, juri 2 do 3 minute. Ponovite s preostalim kozicam in maslom. Pripravi omako. V živilskem predelovalcu grizite ingver. Dodajte 3/4 skodelice, mazite do gladke, od 2 do 3 minute. Dodajte jogurt, koriander, sladkor, curry v prahu, sol. Vdihnite 1 do 2 minuti. V skledo posujte z ostanki indijskega oreha. Postrezite s kozicami. Omako lahko shranite v hladilniku, ki je zaprta do 3 dni.

Vročine: 6