Torta "Češki" ali "Živoglot" Recept za to torto mi je dal dober prijatelj, ki ga je pravzaprav imenoval "češki". Dejstvo je, da je ta torta imenovana "Hnogloboth" in je bila najdena v češki zbirki receptov za sladko pečenje, vendar se je zaradi svoje grdega imena preimenovala. V resnici je izvirno ime torte opisalo posodo kar najbolje. In pravzaprav torta, ker ima več maščobnih kolačev, ki so bogato podmazane s smetano iz masla in kondenziranega mleka, je zelo dobro zaužit! Na splošno je torta okusna, zmerno sladka in poleg omenjenih sestavin vsebuje tudi oreške, med in suhe slive.
Sestavine:- Pšenična moka 1,5 tbsp.
- Sladkor 1 žlica.
- Maslo 200 g
- Med 100 g
- Oreški oreh 1 žlica.
- Kisela smetana 100 g
- Jajca piščanca 3 kos.
- Soda 0,5 tsp.
- Namizni kis 1 tsp.
- Kuhano kondenzirano mleko 400 g
- Maslo 300 g
- Slivova 300 g
- Korak 1 Glavne sestavine: moko, maslo, kisla smetana, med, jajca, sladkor, soda, kis, chirnosliv in oreščki.
- 2. korak Testo bo sestavljeno iz dveh delov! Del kuhanja 1. Mešajte jajca in sladkor ter jih temeljito razrežite.
- Korak 3 V posodo položite 200 gramov masla in jo raztopite.
- Korak 4 Malo ohladimo maslo in prelijemo tanko blato v pretešena jajca s sladkorjem in premešamo.
- Korak 5 V mešanici jajc, sladkorja in olja dodajte moko in temeljito premešajte. Prvi del testa je pripravljen, zdaj pa vzemimo drugi del.
- Korak 6 Del 2. Melite med.
- Korak 7 V ločeni skledi zmešajte malo ohlajenega medu in kislo smetano.
- Korak 8 V kislo smetano z medom dodajte soda, potem ko ga ugasnete s kisom in premešajte.
- Korak 9 Grate 1 skodelico orehov.
- Korak 10 Nalijte oreške v mešanico kisle smetane, medu in pečene sode in premešajte.
- Korak 11 Vzemite posodo malo več in v njej pomešajte oba dela za testo.
- Korak 12 Pour 1/3 celotnega testa na predhodno naoljen margarin ali sončnično olje in mokro posuta torto obliki. Nato pečemo torto v peči 20-25 minut pri temperaturi 180 ° C. Skupaj bi morali biti 3 peciva.
- Korak 13 Pripravite kremo. Temeljito premešajte kondenzirano mleko in 300 gramov masla. Biti mora homogena masa, zato je bolje uporabiti mešalnik ali mešalnik.
- Korak 14 Podrejene suhe plodove.
- Korak 15 Torta smo končali s smetano.
- Korak 16 Postavite koščke sliv na smetano. Nato pokrijte vrh z drugo skorjo, ki je mazana s smetano in na vrhu s slivami, podobno kot prva torta.
- Korak 17 Ko je tretja pogača položena na mazano drugo pluto, je obdano s stranskimi površinami skupaj s stranskimi površinami.
- Korak 18 Na vrhu torte lahko okrasite sesekljane matice s suhimi slivami. Torto smo na toplem mestu postavili 6 ur, da se namoči. Torta je pripravljena!