- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- česen - 4 zob (srednje)
- rdeče paprike - 1/4 čajne žličke
- pločevinke paradižnika - 2 kosi (po 900 g)
- sol - po okusu
- Listi bazilike - 6 kosov (veliki)
- Ricotta - 2 pokali
- Sir Mozzarella - 2 1/2 skodelice
- sir Fontina - 2 pokala
- Parmezan sir - 1 3/4 skodelice
- lazanje - 1 kos (kuhan po navodilih na embalaži)
1. Peel in zdrobite česna česna. Narežemo na paradižnik. Oljčno olje segrejte v ponvi na srednji vročini. Dodajte česen, rdečo papriko in juha, dokler česen ne postane zlato rjav, približno 3 minute. Česen dajte na ploščo. Dodajte paradižnik in 2 žličke soli. Zamrzujte, dokler paradižnik ne začne kuhati, približno 45 minut. Mešajte z rezino baziliko, po potrebi s soljo. 2. Pečico segrejte na 175 stopinj s števcem v sredini. 1 skodelico kuhane paradižnikove omake prepustite, preostanek omako premešajte z ricotto v skledo. Zmešan si sir Mozzarella, Fontina in 1 skodelica parmezana v drugi skledi. Plošče rezervirane paradižnikove omake nalijemo v pekač z merami 22X32 cm. Postavimo na omako, pripravljeno z lazanjo, ki ga po potrebi razrežemo. Enakomerno postavite 1 skodelico mešanice omake in ricotta na lazanje. Potresemo 1 skodelico sira. Na vrhu položite še eno plast lazanja in ponovite, dokler ne dobite 4 sloja sira in 5 slojev lazanja. Nalijte preostalo paradižnikovo omako nad lazanjo. Potresite preostalo skodelico sira parmezan. 3. Obliko pokrijte s folijo in pečemo 40 minut. Odstranite folijo in pečemo, dokler vrh ne porjavi, 15 do 20 minut. Ohladi se 10 minut pred posluhom.
Vzdrževanje: 8