Solata s šampinjoni Recept je dragocen, saj lahko v kratkem pripravi okusno prigrizek, kar je dobro za vroči krompir, riž, celo kruh. Šampinjone s poprom se lahko dobro obdela v sveže pripravljeni vroči obliki in v ohlajenem stanju. Cool snack je treba prenesti v kozarec in jo postaviti v hladilnik. Gobe lahko hranite več dni.
Sestavine:- Gobove gobe 350 g
- Pepper sladek 2 kos.
- Sveže koper 20 g
- Sol 2 g
- Mešanica paprike 1 g
- Česen 1 čreda
- Limonski sok 15 ml
- Sladkor 5 g
- 1. korak Pripravite gobe, zelenjavo, limone, koper.
- Korak 2 Gobe, speremo, posušimo, rezimo na rezine. Poper za pranje, odstranite sredino s semeni, razrezani na trakove.
- Korak 3 Na majhno količino rastlinskega olja, rahlo poper. Dodaj sol, sladkor, začimbe.
- Korak 4 Dodajte gobe. Premešajte. Držite nekaj minut na srednji vročini.
- 5. Potem dodajte limonin sok, premešajte. Odstranite s toplote, dajte nasekljan koper in česen. Premešajte. Posoda je pripravljena.