Solata z jabolkami in suhimi slanicami Prekrasno in lepo pokrito počitniško mizo najprej govori o dobrem okusu in kulinaričnih željah gostiteljice. Morda le za praznike pripravljamo toliko različnih dobrot iz izdelkov, ki se redko uporabljajo v običajnih dneh. Krunske jedi praznične mize so različne solate: zelenjava, meso, gobe, jajce in drugi. Toda sladice iz sladic niso dovolj priljubljene. Vendar pa so pri koncu praznovanja prijetno presenečenje in prispevajo k oživitvi prazničnega razpoloženja.
Sestavine:- Apple 2 kos.
- Slivnice 100 g
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Konjak 30 ml
- Sladkor v prahu 75 g
- Oreh 35 g
- Kisela smetana 100 g
- Limonski sok 15 ml
- Vanilin 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate morate vzeti jabolka, suhe slive, sladkorni prah, granulirani sladkor, konjak, orehova jedra, pol limone, kislo smetano in vanilin.
- Korak 2 Slani majhno količino sladkane vode in kuhamo do polovice kuhane.
- Korak 3 Ohladite sliv, odstranite kosti in razrežite trakove.
- Korak 4 Odlepite jabolka iz kože in semen ter ga razrežite na tanke trakove.
- Korak 5 Potresemo jabolka 1 žlica. l. sladkor, potresemo z limoninim sokom in konjakom, premešamo in pustimo 30 minut, da jih impregniramo.
- 6. Postavite slive in jabolka v sloj solate sklede po plasteh.
- Korak 7 Kislina s sladkorjem v prahu in vanilinom.
- Korak 8 Nutriška jedra se zlomi.
- Korak 9 Zložite sadje s kislo smetano in ga potresite z oreščki.