- orehi - 1/2 skodelice
- moko - 1 skodelica
- sol - 1/4 čajne žličke
- palico nesaljenega masla, sobna temperatura - 1 kos (plus olje za plesen)
- sladkor v prahu - 1/4 skodelice (plus 3 žlice, plus prašek za škropljenje)
- ekstrakt vanilije - 1/2 čajne žličke
1. Ožilce ožgredite v ponvi. Pečico segrejte na 160 stopinj. Orehe postavite v predelovalec hrane in jih sekajte. 2. Prenesite v skledo in premešajte z moko in soljo. V drugi srednji posodi zmešajte maslo, sladkor in vanilijev ekstrakt pri srednji hitrosti, dokler ne dobite kremasto konsistenco. 3. Postopoma dodajte mešanico orehov in mazanje, dokler ni gladka. 4. Podmažite s formo kremne masline s premerom 20 cm. Vložite testo v kalup. 5. Testo pokrijte s folijo iz polietilena in ga enakomerno potisnite na površino kalupa (film bo preprečil, da se testo drži na prstih). 6. Rezanje testa na 8 rezin z nožem. Prekucite skorje z lesenim nabodalom ali vilicami. Pečemo do zlate rjave barve, od 30 do 35 minut. 7. Pustite, da se ohladi v rešetki. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Vzdrževanje: 8