Krilca iz piščančjega fileta z gobami Ta različica sočne in zelo okusne domače jedi je narejena v obliki malih palačink z dodatkom svežih gob. Če želite, se dodajajo sesekljani česen in zelišča, posušena ali sveža. Manjše je meso in gobe, bolje je. Palačinke so bolje narediti majhne, zato jih je mogoče bolj udobno obrniti.
Sestavine:- Piščančji file 350g
- Gobovi šampinjoni 200 g
- Čebula 1 kos.
- Kislina 2 žlici. l.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Škrobni škrob 1 žlica. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Pripravite piščančji file, gobe, čebulo, jajce, škrob, kislo smetano.
- Korak 2 Operite filete, jih posušite in jih narežite na najmanjše možne kocke.
- Korak 3 Dodajte oprane in tudi drobno sesekljane gobe.
- Korak 4 Dodajte sesekljano sesekljano čebulo.
- Korak 5 V celotni teži jajca ostane vožnja, pavlaka, sol, potrebne okuse in škrob. Pustite, da stoji v hladilniku 30 minut.
- Korak 6 Pokažite v majhnih delih na obeh straneh v rastlinskem olju.
- 7. Pripeljite pečici. Vroči ali ohlajeni.