Cook soufflé iz piščančjega fileta Piščančja suša je jedilna prehrana, ki bo privlačna tako za odrasle člane družine in otroke. Krem sir bo odlična dodatna sestavina v soufli in mu dala nove zanimive note. Ta recept je zasnovan tako, da je družinsko čudovito krmljen, medtem ko porabi najmanj časa. Postopek priprave takega sufla bo močno pospešen, če uporabljate mešalnik ali živilski procesor za mletje piščančjih filetov med kuhanjem. In nato od začetka kuhanja in pred začetkom degustacije soufla boste porabili največ 10 minut!
Sestavine:- Piščančji file 300 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Predelani sir 100 g
- Mletje manne 1 žlica. l.
- Sol 2 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Maslo 5 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripravo piščančjega soufla s topljenim sirom bomo potrebovali piščančji file, jajce, mango, topljeni sir, kot je "Yantar", sol, poper.
- Korak 2 Grundirajte file z živilskim procesorjem.
- Korak 3 Dodajte jajce.
- 4. korak. Dodajte mango. Dobro je mešati.
- Korak 5 Dodajte sol in poper.
- Korak 6 Mešajte v smetanovi siri.
- Korak 7 Oblikujte mast v mikrovalovni pečici z maslom 11x7 cm z maslom, potresemo z drobtinami. Maso prenesite v kalup.
- Korak 8 Kuhajte soufflé v mikrovalovni pečici pri 750 vatov 5 minut.