Živila z nizko vsebnostjo maščob

Če sledite prehrani med fizičnim treningom in športom ali če želite hitro izgubiti težo, je zelo pomembno, da v svoje dnevne prehrambene izdelke vključite svoje telo s potrebno energijo, vendar ne boste prinesli preveč kalorij. Meni mora biti načrtovan tako, da energija za izvajanje fizičnih vaj v glavnem zagotavlja ogljikove hidrate (veliko jih je v različnih vrstah žit, kruha, krompirja). Toda vsebnost maščob v hrani mora biti nekoliko omejena zaradi njihove zelo kalorične vrednosti. Zato je prednostno živila z nizko vsebnostjo maščob prednostno vključena v prehrano.

Torej, katera živila imajo malo maščobe? Začnimo z mesom. Najbolje je, da se izberejo sorte kot goveje meso, kunčje meso, piščančje meso. Meso elka je zelo primerno za pripravo prehrambenih živil, saj je značilna visoka vsebnost beljakovin, potrebnih za človeško telo, hkrati pa tudi zelo nizka vsebnost maščob - le 1,7 grama maščobe na 100 gramov mesa (za primerjavo: 100 gramov svinjine vsebuje 33-49 gramov maščobe ). Relativno majhna vsebnost maščob je zabeležena v takih stranskih proizvodih kot jetra, ledvice, pljuča, srce.

Večina sort klobas vsebuje precej dostojno količino maščob v povprečju od 20 do 40 gramov na 100 gramov izdelka. Zato ti izdelki verjetno ne bodo vključeni v dietni meni osebe, ki hrani hujšanje.

Za kuhanje rib, kurja, džemperja, sleda, trske, osliča, ščuka so najbolj primerni. Če želite izgubiti težo z zmanjšanjem vsebnosti kalorij v prehrani, ni zaželeno, da pripravite jedi iz vrst rib z veliko vsebnostjo maščob - jegulje, skušo, morski pes.

Od mlečnih izdelkov je zaželeno izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob (npr. Za nakup kisle smetane 10% maščobe namesto običajnih z 20-25% maščob) ali popolnoma brez maščob (trenutno praktično v vsaki trgovini z živili najdete mleko z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, skuto).

Za vse razpoložljive kakovosti kruha in pekovskih izdelkov je značilna nizka vsebnost maščob - približno 1 do 1,5 grama na 100 gramov izdelka. Pri žitu je približno enaka slika - v bistvu vsebnost maščobe v njih ne presega 1 do 3 gramov na 100 gramov izdelka.

Toda zelenjavo in sadje lahko pojedo skoraj brez omejitev in brez strahu pred pridobivanjem prekomerne teže - skoraj vsi vsebujejo manj kot 1 gram maščobe na 100 g izdelka. Nekatere omejitve bi morale biti dovoljene samo za krompir in tudi ne zaradi prisotnosti maščob (njihova vsebnost v gomoljih je tudi zelo majhna - le 0,4 grama na 100 gramov proizvoda), vendar zaradi visoke vsebnosti škroba. Ta ogljikovi hidrati se v našem telesu zlahka absorbirajo, zato lahko jedo veliko krompirja povzroči nastanek prekomerne telesne mase.

Upoštevanje vseh zgoraj naštetih priporočil vam bo pomagal uspešno izgubiti presežek kilogramov tako, da v menije vključite jedi iz hrane z nizko vsebnostjo maščob.