Tubule s kremo Predlagam, da peskane cevi zmešamo s smetano čokoladno maslo smetano. Kratka pena za izdelavo takšnih cevi izvira iz zelo mehkega, plastičnega. Z lahkoto se zvije in se navije na železove stožce. Če so stožci dobro podmazani pred namakanjem testa s sončničnim oljem, pečene tubule zlahka zdrsnejo po peki. Takšne cevi bodo vrhunec vaše praznične mize in okusne sladice za družinsko čajno pijačo
Sestavine:- Maslo 75 g
- Kisela smetana 100 g
- Pšenična moka 325 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 0,5 tbsp.
- Pecilni prašek 0,5 tsp.
- Čokoladna črna 100 g
- Sladkor, vanilija 15 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Maslo 250 g
- Mleko 150 ml
- Korak 1 Za pripravo kratkih hlač, potrebujemo moko, maslo, kislo smetano, piščančje jajce, sladkor, pecilni prašek.
- Korak 2 Olje namažite s sladkorjem.
- Korak 3 Dodajte kislo smetano in rumenjak. Dobro mletje.
- Korak 4 Dodajte moko s praškom za pecenje.
- 5. Sestite mehko testo.
- 6. Testo razrežemo z debelino 0,3 cm. Rezimo ga s trakovi širine 2 cm in dolžine 25 cm.
- Korak 7 Posebne kovinske cevi mazati s sončničnim oljem in vetrno testo obračajte okrog njih na vrsti, tako da se naslednji preplet testa malo pomakne na prejšnjo. Začetek testa iz ozkega konca cevi
- Korak 8 Cevi pustimo 25 minut pri 180 ° C.
- Korak 9 Odstranite pečene tubule iz kovinskih stožcev in ohladite
- Korak 10 Cevi napolnite z oljno smetano. Imam smetano čokoladno maslo.
- Korak 11 Postrezite cevi za sladico.