Ob pravilni uporabi lahko običajni lonec postane odlična posoda za pečenje mesa, zelenjave in krompirja v peči. Današnji recepti kuhanje piščanca v stekleni kozarec odprejo kuharju široko fantazijo pri izbiri sestavin, vendar se obvezujejo k natančnosti v smislu dela z zmogljivostjo.
Piščanec s krompirjem v banki - korak po korak recept s fotografijo
Ta recept se zdi primitivna glede na recept, vendar je v končnem rezultatu povsem presenetljiva. Krompir, pečen v kozarcu s ptico, je namočen z omamno juho in meso piščanca postane sočno in nežno.
Pomembno! Preden začnete kuhati piščanca v kozarcu v svojem soku, morate prebrati glavna pravila:
- Steklena kozarec mora biti popolnoma nepoškodovana - brez razpok in čipov
- Med pripravo ne moremo napolniti posode do roba
- optimalna temperatura pečenja v loncu je 180 ° C. Spodaj - možno, višje - ne!
- Pri kuhanju piščanca v peči ne potrebujete dodajanja vode ali rastlinskega olja
- Lahko pospravite kozarec samo v hladno pečico in nato vključite ogrevanje. Izvlecite posodo na istem principu.
Potrebne sestavine:
- piščančje stegna - 3 kos.
- krompir - 5-6 kosov
- čebula - 100 gr.
- korenje - 70 gr.
- mešanica poper paprike
- barberry
- sol po okusu
Navodila po korakih
- Piščančje stegno izperite v tekoči vodi, soli s soljo in poprom. Pustite meso 30 minut v hladilniku.
- Zelenjava očisti in pere. Cut krompir v rezine, korenje - vrči, čebula - kocke.
- V treh ločenih čistih pločevinkah položite plasti z zelenjavo na dnu, nato pa piščančje stegno. Na vrhu z malo več soli, paprike in barvice. Vsaka posamična posoda je ena služba. Ne pozabite, da je prepovedano polnjenje vsebnikov do vrha.
- V hladni pečici položite vse dele v kozarec na pekač, jih pokrijte s folijo. Vključite ogrevanje pri 180 ° C in pozabite na piščanca za 1,5 ure. Odstranite kozarece, ko se požar ugasne, temperatura pa rahlo pade.
Piščanec z zelenjavo v loncu - korak za korakom recept
Pečemo piščanca v kozarcu z zelenjavo - dolga pot za kuhanje ptice, testirana že več let. Prej babice in mame nas hranijo s takšnimi dobroti, zdaj je na vrsti presenetiti in razvajati sorodnike s slastno in zdravo hrano.
Potrebne sestavine:
- piščančje krače - 1 kg
- čebula - 2 kos.
- rdeča paprika - 4 kos
- korenje - 2 kos.
- mesnat paradižnik - 3 kos.
- list lovorike - 3 kos.
- mešanica poper paprike
- groba sol
- sveža zelenica
- začimba za piščanca
Navodila po korakih
- Shins so odlična izbira za piščančji recept v kozarcu. Dajo zadostno količino soka in so popolnoma nameščeni v posodo. Meso je treba sprati, drobiti z začimbami in soljo.
- Korenje in paradižnik razrezane na kocke. Čebula in paprika sta semirni. Zelenjavo izrežite drobno.
- Polno pusto meso nalijemo v čisto tri litrsko kozarec, nato kos zelenjave in zelenice. Postopek ponovite do zadnjih sestavin. Če želite, lahko celotno kompozicijo doseolit.
- Piščanca pecite v pečici z zelenjavo vsaj 2 uri, preden pokrijete vratu posode s folijo v 2 dodatkih. Po spuščanju temperature v pečici odstranite posodo za hrano.
Piščanec v svojem soku v stekleni kozarčki - korak za korakom recept
Za praženje ali pečenje piščanca v ponvi je preprosta stvar! To je veliko težje služiti okusno, aromatično in, kar je najpomembnejše, prehranska ptica, ki ne škoduje telesu in varčuje s figuro. Priporočamo, da pripravite piščanca v pečici v steklenem kozarcu v svojem soku. Vse ljubitelje zdrave hrane bodo cenili recept brez gramov rastlinske maščobe.
Potrebne sestavine:
- piščančja prsa - 450 gr.
- sol
- rdeči, črni poper
- začimbe za piščanca
Navodila po korakih
- Piščančje prsi izpirajte in posušite s papirnatimi brisačami. Meso izrežite na kocke v 3x3 cm in marinirajte s soljo in začimbami.
- Belo meso postavite v čisto kozarec brez polnjenja posode do vrha.
- Zelo dobro pokrijte posodo s folijo in pustite hladno pečico. Nastavite temperaturo na 170 ° C in počakajte 1-1,5 ure. Ponujamo dišečo piščančje fileje s svežo zelenjavo ali kuhanim rižem.