- Piščančja piščančja noga - 1 kos
- Pepper Bolgarščina (rdeča) - 1 kos
- Pepper sladko oranžna - 1 kos
- Paradižnik - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Česen - 1 zob
- Oljčno olje - 1 čl. žlico
- Cream ~ 10% - 4 kosov. žlice
- Sol - - po okusu
- Pepper črna tla - - po okusu
Zelenjava in piščanec je najprej pranje in suho. Korenje in čebula - čisto. No, piščanca poberemo s poprom in soljo. Paprika se prebere z vilicami na več mestih, posuta z oljčnim oljem in jih pošlje v pečico. Pečemo približno 15-20 minut pri 190 stopinjah. Čebulo in korenje se drobno nasekljata in ocvrte v olju, po nekaj minutah dodajte fino sesekljan paradižnik v ponev in pustite, da se ohladi približno 5 minut. Nato zmešajte ocvrto zelenjavo s poprom, očiščeno seme in membrane (za udobje lahko poper poper prelijete v majhne kocke). Z mešalcem smo vse do homogenosti. Dodajte kremo v omako, stisnjen česen, sol in poper. Nalijte omako v ponev, jo zavrite in odstranite iz ognja. Na izhodu dobimo oranžno omako. Vzamemo obliko pečenja, v njej položimo piščanca, prelijemo vrh s poprom omako. Pečemo 45-50 minut pri 160-170 stopinjah. Služi s svojo najljubšo jed. Bon appetit! :)
Vrocitve: 1