- Fižol - 1 kilogram
- Čebula - 1 kilogram
- Korenje - 1 kilogram
- Pepper Bolgarija - 1 kilogram
- Paradižnikov sok - 3 litra
- Rastlinsko olje - 0,5 litra
- Kis - 100 mililitrov
- Sol - 2 kosi. žlice
- Sladkor - 3 čl. žlice
- Črn poper v prahu - - po okusu
Kako kuhati fižol z zelenjavo za zimo? Povem ti. Predčasno vam priporočam, da namočite fižol, da pospešite postopek kuhanja. In, seveda, pripravite banke za ohranjanje. Za mene je najprimernejši - pol litra. Pozimi ga je odprl in jedel hkrati. Samo za vso družino! In zdaj začnimo z ohranjanjem: 1. Kuhamo fižol, dokler ni pripravljen. 2. Izperite in očistite vso zelenjavo. Korenje reši čebulo, rezano čebulo na kocke, papriko - slama (vendar ne premalo). 3. Zmešajte vse zelenjavo v ponvi za majhno količino rastlinskega olja. jih napolnite s paradižnikovim sokom in simulirajte približno 20 minut. Pripravo paradižnikovega sokova lahko pripravite sami. Če želite to narediti, morate lupiti paradižnik, ga je enostavno narediti, jih preliti z vrelo vodo in jih nato pomikati v brusilnik ali meso. 4. V zelenjavni zelenjavi dodajte fižol, rastlinsko olje, sol, sladkor. Poper po okusu. Piščancu pustite še 15 minut. 5. Dodajte kis in jo zavrite. Nato jo lahko vlijete na predhodno sterilizirane kozarce. Ne pozabite zapustiti noč pod podbojem, nato pa shranite v temnem hladnem prostoru. Na izhodu dobite 5,5 litrov fižola z zelenjavo. Fižol z zelenjavo za zimo je pripravljen. Bon appetit! Preživite zimske večere
Vročine: 20