- Mleto meso - 500 gramov
- Čebula - 80 gramov
- Rastlinsko olje - 4 kosi. žlice
- Paradižnikova pasta - 10 čl. žlice
- Listi za lazanje - 200 gramov
- Sir - 150 gramov (Najbolje je, da uporabite parmezan ali druge vrste trdega sira, 70 gramov sira bo v brezhamsko omako, vse ostalo - v lazanje.)
- Posušen peteršilj - 1 st. žlico
- Sol, začimbe - - po okusu
- Moka - 2 Art. žlice
- Maslo - 2 čl. žlice
- Mleko - 1,5 kozarca
- Jajca - 2 kosi
Lasagna je tradicionalna kuhinja italijanske kuhinje. Lasagne je začel kuhati v mestu Bologna, vendar se je kmalu posod razširila po vsej Italiji in nato po vsej Evropi. Danes je lasagna priljubljena jed v številnih Rusih. Povedal vam bom, kako kuhati lazanje v multivarketu, s čimer prihranite čas in energijo. No, rezultat vas bo prijetno presenetil! 1. Pripravite mesno omako za polnjenje. Na vročem cvrtju prelijemo rastlinsko olje in položimo drobno sesekljano čebulo. Ko je čebula čista, dodajte sesekljiček in popržite 10 minut. Nato dodajte paradižnikovo pasto (po potrebi dodajte malo vode), sol, peteršilj in začimbe. S plošče odstranite pripravljeno omako. 2. Kuhajte brezmešno omako. V majhni ponvi raztopite maslo. Dodajte moko (stalno mešajte!). Po nekaj minutah vlijemo v mleko. Kuhajte 3-4 minute z mešanjem. Ko se omaka zgostra, odstranite ponev s krožnika in vstopite v jajca, sol, poper in pol termo sir (zelo pomembno je, da med kuhanjem nenehno premešate omako, da se ne pojavi noben krompir). 3. Kuhanje lasagne. V skledo multivarke prelijte malo bechamelne omake. Na vrhu par listov za lazanje (jih lahko razdelite na kose). Na pločevinkah postavite kos govejega mesa, malo bechamela in naribanega sira. Nadaljujte s postavljanjem slojev v isti vrstni red. Na vrh z lazanimi naribanimi siri. Izberite način "Baking" in nastavite časovnik 1 uro. Po koncu programskega signala odprite pokrov. Lasagna je pripravljena! Bon appetit!
Vročine: 6