- Piščanec - 1 kos
- Česen - 4 zobe
- Rosemary vejice - 3 kosi
- Rastlinsko olje - 60 mililitrov
- Korenje - 200 gramov
- Lentil rdeče - 200 gramov
- Zelena čebula - 15 gramov
- Dill - 15 gramov
- Peteršilj - 15 gramov
Piščanca je treba najprej oprati in posušiti. Potem zmehčajte dva česna česna in jih pelite z njimi. Dodajte sol, poper, rožmarin in položite rokav za pečenje. Pečemo 50 minut pri 190 stopinjah. Na velikem rjuhu grizemo korenje, ga položimo v globoko ponev in pustimo v rastlinskem olju pet minut. Dodajte lečo na korenje, zmešajte in pustite na majhnem ognju še 3-4 minute. Mesec napolnite z vrelo vodo (voda mora komaj pokriti lečo), zmanjšati toploto in kuhati, dokler voda ne izhlapi v celoti. Ko voda izhlapi - dodajte rezano zelenjavo lečam, premešajte in pustite nekaj minut pod pokrovom. Iz rokavov vzamemo šunko in jo postrežemo z oblogo iz leče. Bon appetit!
Vrocitve: 4