- Jajčevec - 500 gramov
- Bolgarski poper - 1 kos (1/2 rdeča in 1/2 rumena paprika)
- Korenje - 2 kosi (srednje velikosti)
- Česen - 3-6 Zubčikov
- Peteršilj - 1 kos (sveženj)
- Sojina omaka - 2-3 Art. žlice
- Sezam - 1. st. žlico
- Sladkor - 1/2 čl. žlice
- Koriander - 1/2 žličke žličk
- Vinski kis - 4 kosi. žlice
- Oljčno olje - - po okusu
Jajcevec narezan tako brusochkami in namakate v slani vodi, tako da je zelenjava sprostila svojo grenkobo. Potopite je možno in vso noč in 20 minut. Jajčevec posušite s papirnato brisačo in se 5 minut pražite na visoki temperaturi. Tanko sesekljane narezane paprike. Enako tanko in dolgotrajno slamo prepiha korenje ali ga razrežemo na graterju za korejsko korenje. Lepo česen česna. Tudi zelenjavo. V suhem kruha pršite sezam. Mleto seme koriandra. Vsa zelenjava se doda v skodelico solate, dodamo sezam, sladkor, sojino omako, koriander, kis. Vse temeljito premešamo in jo damo v hladilnik v noč.
Vrocitve: 4-5