Ribe z zelenjavo v paradižniku Za mnoge je kombinacija rib s paradižniki ali paradižnikova pasta nesprejemljiva, vendar tisti, ki od študentskega časa kot paradižnik v pločevinkah, bodo zagotovo cenili in ljubili to jed. Da bi okusili te izdelke, so zelo podobni, toda seveda ribe kuhamo z lastnimi rokami, vendar s svežo zelenjavo, da z okrasom, je povsem drugačen užitek kot tisti, ki jih lahko dobite iz papaline iz pločevinke. Celo suho in nepakirano dude, kuhano v skladu s tem receptom z paradižnikom in zelenjavo, postane dišeče in sočno, pridobivajo sladek okus korenin, zelenjave in paradižnika. Poskusite kuhati ribe z paradižnikom in zelenjavo, in pozabili bosta, da ste ribe enkrat preprosto pekli v ponvi, potopljeni v moko ali testo. Tovrstne ribe z paradižnikom in zelenjavo so neverjetno vroče, a tudi ne izgubijo okusa v mrazu, kar vam omogoča, da ga pripravite vnaprej, če nimate dovolj časa. In če je veliko, potem ne bodi len in ločiti filet od kosti pred kuhanjem, zato bo ta posoda še bolj nežna. Kot stransko krožnik, ki ribe v paradižu z zelenjavo, lahko služi zelena solata, kuhani krompir ali kuhana cvetača.
Sestavine:- File osliča 800g
- Korenček 1 kos.
- Čebula 2 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Paradižnikova pasta 2 tbsp. l.
- Bay list 1 kos.
- Pepper dišeči 5 kosov.
- Carnation 5 kosov.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sol 2 ščepec
- Korak 1 Če želite pripraviti to jed, lahko vzamete kakršne koli bele ribe filete, kot tudi vzemite čebulo, korenje, paradižnikov pire in začimbe.
- Korak 2 Operite ribje filete in jih razrežite na porcije.
- Korak 3 Korenje trpite na grobo reko in rezano čebulo v pol obročev.
- Korak 4 Zmešajte v velikem zabojniku rib, čebule in korenja.
- Korak 5 V velikem skodelici segrejte rastlinsko olje in položite ribe z zelenjavo. Kuhajte pod zaprtim pokrovom 10-15 minut.
- Korak 6 Nato dodajte paradižnikovo maslo, poperovo papriko, nageljnove žlode, lovorjev list, sol in mlet poper. Dobro premešajte in kuhajte še 10-15 minut pod pokrovom.
- Korak 7 Če dobite veliko tekočine, lahko pokrov odstranite in počakajte na delno izhlapevanje. Dodajte sol in poper po okusu, služite ribam z paradižnikom in zelenjavo malo ohlajenje.