Lahka juha Za otroke vseh starosti je pomembna sestavina v prehrani juha, saj ta hranljiva in zdravo jed pomagala izboljšati prebavo. Uporaba juhe ne samo v proizvodih, iz katerih je pripravljena - praviloma je bogata z beljakovinami in vitamini, mesom in zelenjavo, pa tudi z načinom kuhanja - kuhanjem, kar je idealno za otroško hrano. V vsakem letnem času je koristno kuhati takšno lahko zelenjavno juho, če ni sveže zelenjave, lahko uporabite zamrznjeno zelenjavo. Ta juha je primerna za hranjenje otrok od 1 leta ali 8 mesecev brez poseka zelenjave - če vaš otrok nima dovolj zob ali sposobnosti žvečenja, ga obrišite s sito ali zmešajte z mešalnikom.
Sestavine:- Piščančja juha 750 ml
- Krompir 2 kos.
- Squash 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Paradižnik 1 kos.
- Čebula 1 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Zelena čebula 30 g
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za izdelavo juhe boste potrebovali: piščančje juho, srednje velika zelenjava - bučke, krompir, korenje, čebula, paradižnik, sol, rastlinsko olje za začimbe in sveža zelišča za dekoracijo.
- Korak 2 Cut krompirja in bučke na kocke.
- Korak 3 Odstranite paradižnik.
- 4. korak Čebula, korenje in paradižnik drobno sesekljani.
- Korak 5 Čebula, korenje in paradižnik 5 minut žvečimo v rastlinskem olju.
- Korak 6 V vreli piščančji brozgi postavite kocke na kocke in kuhajte 5 minut po ponovnem vrelišču.
- Korak 7 Dodajte bučke in kuhajte še 5 minut.
- Korak 8 Dodajte ocvrto čebulo, korenje in paradižnik ter kuhajte 5 minut (dokler niso vsa zelenjava mehka). Postrezite s kislo smetano, posuta z zelišči.