- Moka za pečenje - 480 gramov
- Granulirani sladkor - 12 gramov
- Suhi kvas - 7 gramov
- Sol - 1 1/4 žličke
- Oljčno olje - 30 mililitrov
- Mleko - 60 mililitrov
- Topla voda - 270 mililitrov
- Česen - 2 zobje (za glazuro :)
- Nafta - 42 gramov
- Sušen origano - 1 čajna žlička
Sestavine za testo zmešajte (moko, sladkor, kvas in sol). Dodajte oljčno olje, mleko in vodo in premešajte, dokler ni gladko. Nato zmešajte z mešalcem 8 minut. Prenesite testo v skledo, rahlo namaščeno z oljčnim oljem. Testo pokrijte s plastično folijo. Dajte testu, da se dviga v eni uri ali dokler dvakrat ni dvakrat večja. Testo razdelite na 8 enakih delov. Hands roleta v 26 cm. "Vrvi" Tie vozli. Robovi pritisnemo na sredino. Prenesite vozličke na pekač in jih pustite vzhajati še 45 minut. V vmesnem času naredite zaledenitev. Talite maslo (lahko v mikrovalovni pečici) in iztisnite česen. Dodajte origano. Premešajte vse na dobrem mestu. Ko so se vozli zvišali, jih na njih nanašajte. Položite v pečici in pecite približno 15-18 minut. Postrežemo toplo. Bon appetit.
Vzdrževanje: 8