Kakšno vino naj pijete ?
Kot veste, je koristno piti vina vsak dan, ki se ujemajo z našim statusom, okusom in finančnimi zmožnostmi. Ker pa smo začeli govoriti o vinu kot glavnem zdravilcu našega zdravja in njegovih koristih, potem izberite vino, odvisno od našega zdravstvenega stanja. Po mnenju strokovnjakov je koristno vino:
- mlado rdeče suho vino , to vino praviloma proizvaja iz naslednjih sort grozdja: Cabernet, Pino, Merlot, Saperavi. V tej pijači v primerjavi z belim, sladkim in starim vinom vsebuje zelo veliko količino resveratorja, z drugimi besedami, antioksidant, ki ima sposobnost preprečiti rast še ne odraslih celic v rakave celice. Tudi to vino je odlično preprečevanje kardiovaskularnih bolezni. Zato zdravniki priporočajo vsak dan za zajtrk, da pijejo nekaj grenivin tega vina;
- biovino , ta vinska pijača je narejena iz grozdja, ki ni popolnoma obdelana s herbicidi, da bi uničila različne škodljivce. Namesto tega so škodljive insekti uničeni s pomočjo biotehnologije, in sicer različnih zelišč in rastlin. To vino, po mnenju strokovnjakov in vinogradnikov, ni vredno filtriranja in uporabe sulfidov za njegovo ohranitev. Takšno vino vedno ohranja vse koristne snovi in se šteje za živo, in če pijete tudi po enem dnevu, boste gotovo okrepili svoj imunski sistem;
- z blagovno znamko vino iz dolgoletnega proizvajalca na trgu. Takšno vino je praviloma treba jemati v specializiranih prodajalnah. V nasprotnem primeru lahko zlahka naletite na lažno in tako škodujete zdravju. V specializiranih prodajalnah ne morete kupiti le avtentične vinske pijače, temveč se posvetujte tudi s strokovnjakom, ki vam bo svetoval, kaj potrebujete. V tem primeru lahko vsak od nas, kot pravi gurman, zadovoljimo sedanjim in prefinjenim okusom te božanske pijače.
Kako piti vino ?
Odgovor na to prazno vprašanje je zelo preprost. Vino za pitje vedno stoji z mero in nikoli ni potrebno mešati to plemenito pijačo z ledom. Ampak zmešajte jo z vodo, zmanjšate obremenitev na jetrih. Mimogrede, saj se ne zdi paradoksno, toda ko odgovarjamo na to vprašanje, je treba upoštevati tudi čas v letu. Vinski gurmani pravijo, da je v mesecih, kot so maj, junij, julij in avgust, in z drugimi besedami, mesec, v katerem je črka "P" odsotna, koristno porabiti belo vino. Tako vino, ohlajeno na 10 stopinj, se zelo dobro bori z žejo. Pijte to vino priporočljivo iz visokih očal.
Rdeče vino je priporočljivo piti v preostalih mesecih. Piti jo praviloma iz lončenega stekla, ki ga drži s palmami, tako da bo pijača oddajajo prijeten vonj in imajo bolj intenziven okus pri segrevanju. Mimogrede, pitje vina in kajenje cigareta ni najboljša možnost. Ker tobak prekinja okus vina in nikoli ne morete ceniti pijače dostojanstveno.
Kako koristno je piti vino ?
Najprej s pomočjo te pijače lahko zlahka sprostite, razbremenite napetost, uživate v raju in užitek iz izvrstnega okusa. Toda poleg tega ima vino številne lastnosti, ki so koristne za zdravje ljudi. V medicini ni za nič takšen izraz kot "enoterapija", z drugimi besedami, zdravljenje z vinom. In ta terapija je našla številne znanstvene potrditve v različnih državah sveta. Skratka, lahko vsak od nas varno uporablja vino za medicinske namene. Toda kakšne medicinske lastnosti nosi vino, zdaj pa poskušamo izvedeti.
1. Vino zdravi razjede želodca in želodca . Najpogosteje se nanaša na suho rdeče vino, ki vključuje posebne tanine. Te snovi aktivno sodelujejo v procesu zdravljenja sluznice in učinkovito odstranijo vnetje.
2. prihrani od živcev in depresij . Sestava vina vključuje različne acetate, estre in aldehide, ki povečujejo vitalnost organizma in živčnega sistema osebe kot celote. Poleg tega te snovi izboljšajo spanec in telo postane bolj odporno proti stresu.
3. Zdravljenje astme in drugih bolezni dihal . Bioaktivne snovi, ki so v sestavi te pijače, zmanjšujejo vnetne procese, ki se pojavijo v našem dihalnem sistemu. Toda peneča vina imajo v sestavi ogljikov dioksid, ki zelo učinkovito vpliva na posode v pljučih in bronhih.
4. Boj proti prehladu . Rdeče vino, zahvaljujoč antocijanom in cimetovo kislino, se bori z ogromnim številom mikrobov. Vključno z virusi herpesa in poliomielitisa.
5. Vino preprečuje kariesa . Padavine, ki v številnih inherentnih napakah zmanjšajo nastanek kariesa na zobeh.
6. Učinkovito pomaga pri morski bolezni . To je peneče vino, ki lahko prepreči navzeo pri valjanju na ladji.
7. Vino preprečuje proces staranja in se bori z gube . V sestavi rdečega vina obstajajo tako imenovani polifenoli. Ta snov zavira proces staranja telesa, kar je posledica zunanjih dejavnikov. Mimogrede, na podlagi vina v sodobni kozmetologiji se izvaja veliko kreme in maske za obraz. Po mnenju zdravnikov lahko vino učinkovito zategne, navlaži in dvigne ton naše kože.
Tukaj je glavni dokaz, da koristno vino in kakovost zdravi ogromno število bolezni pri ljudeh. Torej se ne zanikajte enkrat na dan, da pijete ta čarobni nektar in s tem okrepite svoje zdravje. Mimogrede, ne pozabite, da vino obravnava vse bolezni, razen alkoholizma. Bodite previdni in ne preveč zlorabljate alkohola!