Za kuhanje in hranjenje majhnih otrok je potrebno uporabljati samo visokokakovostne jedi, ki ne povzročajo alergij, ne bodo dovoljevale vnosa škodljivih nečistoč v hrano. Najboljša možnost za material za otroške jedi je posebna medicinska zlitina. Taka zlitina je sestavljena iz visokokakovostnega jekla z dodatkom znatne količine niklja in kroma. Nikelj mora biti približno deset odstotkov, krom - okoli osemnajst. Posoda takšne zlitine je povsem inertna, ni izpostavljena alkalnim in kiselim medijem, in ne korodira.
Vendar so stroški takšnih otroških jedi zelo visoki in na žalost vsaka družina to ne more privoščiti. Ampak to je kar mogoče storiti s cenejšimi otroški namizni pribor, pod pogojem, da izbirate kakovostno blago. Spodaj so opisane lastnosti različnih materialov, iz katerih proizvajalci izdelujejo otroške jedi.Kakovostne jedi za hranjenje otrok, mlajših od treh let, so narejene iz več vrst plastike. To so posebni živilski polimeri visoke kakovosti. Najpogosteje za otroške jedi za hranjenje uporabljajo polistiren, polikarbonat ali polipropilen. V polipropilenskih posodah lahko preprosto segrejete končne izdelke v mikrovalovni pečici, ki je ni mogoče reči za druge plastike. Glavna pomanjkljivost plastičnih pripomočkov je, da se hrana v njej zelo hitro ohladi. Življenjska doba pripomočkov za krmljenje iz plastike ne presega treh let in v idealnem primeru je vredno spreminjati vsako leto.
Dobra alternativa plastiki je porcelan. Kuhinjska posoda iz porcelana ima visoko odpornost proti toploti, medtem ko je zelo lepa in tehta malo. Življenjska doba porcelanskih jedi je praktično neomejena, lahko jo uporabljate v mikrovalovni pečici in pečici. Edina omejitev za porcelan je njena krhkost. Če je na posodah celo majhna razpok, ga pozneje ne morete uporabiti.
Pri otrocih so najbolj primerni pripomočki iz medicinskega in nerjavnega jekla, kovine, prekrite z visokokakovostnim emajlom glede na njihove ekološke značilnosti. Vendar je njegova uporaba lahko nevarna, ker se kovina zelo hitro segreje in zaščitne obloge niso vedno sposobne zaščititi otroka pred opeklinami.
Namizni pribor iz srebra za mize ima baktericidni in razkuževalni učinek. Toda takšna posoda zahteva stalno nego. Če je kovina zatemnjena ali prekrita z matiranim filmom, je treba posodo odstraniti iz obtoka in dobro očistiti. Včasih lahko srebro povzroči alergijske reakcije.
V nobenem primeru ne moremo uporabiti kot lončke za otroke in plošče iz aluminija, še posebej ne nove. Sčasoma aluminijaste jedi začnejo dodeljevati dovolj veliko škodljivih snovi, ki lahko povzročijo zastrupitev in druge žalostne posledice.
Poleg materiala pri nakupu otroških jedi je treba upoštevati njegovo obliko. Najboljše od vsega, če ima plošča velike robove, se bo otrok v tem primeru lahko naslanjal z vilico ali žlico, da brez težav dobi hrano. Velikost plošče se določi glede na apetit in starost otroka. Posoda mora vsebovati toliko hrane, kot je lahko dojenček hkrati. Vilice in žlice za otroke so ponavadi narejene z rahlo zakrivljenimi ročicami, da bi olajšali prenašanje hrane v usta. Vilice vilic ne smejo biti ostre. Obstajajo žlice z mehkimi vedri. Uporabljajo se za najmlajše. Taka žlica ne bo škodila nežnim otrokom.
Pri nakupu otroških jedi morate prosite prodajalca za potrdilo o skladnosti in sanitarno-epidemiološko potrdilo za vsak izdelek. Samo, če so na voljo, lahko kupite otroške jedi.