Ovseni keksi s kremo za mleko

1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Beat rjavi sladkor, maslo in kuhinjsko olje. 2. Pred vsebnostjo: Navodila

1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Beat rjavi sladkor, maslo in kuhinjsko olje. 2. Dodajte jajca in bič. Dodajte sol, cimet, pecilni prašek in utrip. Zmešajte vodo in vrelo vodo, nato dodajte v skledo in pretepite. 3. Dodajte moko, ovsene kosmiče in žganje. 4. Testo v obliki kroglic položite na pecilni list z zaobljeno žlico. Pecite 10 minut. 5. V pečico vzemite končne piškotke in pustite, da se ohladijo na števcu. 6. Za prvo različico polnila: mast z belo kremo poli piškotkov in pritisnite na vrhu preostalih polov. Takoj odložite ali zamrznite. 7. Za 2. različico polnjenja: v majhni ponvi mešamo moko v mleku in vročini, neprestano mešamo, dokler mešanica ne postane zelo gosta. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Mešajte z ekstraktom vanilije. Pijte maslo in sladkor skupaj do kremasto konsistenco. Nato dodajte popolnoma ohlajeno mešanico mleka in kosite do gladke, dokler mešanica ne izgleda kot stepena smetana. 8. Na polovico peciva položite majhno količino mlečne smetane in na vrhu stisnite preostalo polovico peciva.

Vrocitve: 18-19