- maslo - 1 skodelica
- sladkor - 3/4 stekla
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- sol - 1 ščepec
- jajce - 1 kos
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- moko - 2 pokali
- Za smetano iz masla - 1 skodelico
- sladkor - 3 predmete. žlice
- močna kava - 1/2 skodelice
- Za zgornji sloj: čokoladni žetoni - 3/4 stekla
- maslo - 2 kosi. žlice
- mandlji ali pecans - 180 gramov
1. Pecite testo. Beat maslo in sladkor z mešalnikom. Nato dodajte vanilijo, sol, jajce in prašek za peko, nato pa moko. Začnite z 2 kozarci moke in nato dodajte več, če je potrebno. Testno gnetite za nekaj minut. 2. Testo prepiramo na vlažno mokro površino z debelino približno 3-6 mm in razrežemo na krožnike s premerom 5 cm, da jih položimo na pergamentni papir. Pečemo v peči pri 175 stopinjah za 10-15 minut, vendar pustite, da jetra postane rjavo. Morala bi biti kremna barva. 3. Za pripravo smetane, dajte olje v skledo in ga zmehčajte. Postopoma dodajte sladkor in kavo ter premagajte. Močna kava se dobi z 2 polnimi žlicami instant kave in 1/2 skodelico tople vode. 4. Dajte pečeni jezi malo ohladi in položite vrh kuhane smetane, približno 1 čajno žličko na pecivo. Nato postavite v hladilnik ali zamrzovalnik, dokler se krema strdi. 5. Melt čokoladnih čipov skupaj z maslom, premešajte, pustite, da se mešanica rahlo ohladi in jo položi na vrh moške kreme. Okrasite z mandlji ali pekani od zgoraj.
Vzdrževanje: 36