Ovsena kašica "kozinaki" Piškotki iz ovsene kaše pripravljeni brez dodajanja olja, kar znatno zmanjša svojo kalorično vrednost. Po okusu in strukturi ta piškot spominja kozinaki iz koruznih kosmičev. In čeprav so težje od običajnih piškotkov, je bila družina naprošena kuhati še več! Debelina piškotka mora biti približno 5 mm, tako da piškotek dobro prekine. Kroglice so majhne - velikost srednje velikega orehovca. "Stisnite" in takoj udobneje izenažite kroglice z žlico. Hitro sem vzel kosmiče!
Sestavine:- Ovseni kosmiči 90 g
- Moka, pšenica 25 g
- Sladkor 75 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sol 1 ščepec
- Sladkorna vanilija 1 tsp.
- Korak 1 Pripravite ovseno kašo, veverice iz 2 jajc, sladkor, prekajeno moko.
- Korak 2 V skledo združite kosmiče, sladkor, moko, veverice. Dodal sem tudi ščepec soli in malo vanilijevega sladkorja.
- Korak 3 Premešajte, da bi bila masa enotna.
- Korak 4 Pokrijte posodo s pergamentnim papirjem. Oblikujte kroglice iz ovsene mase in jih pritrdite na vrh ter jih zmešajte z žlico.
- Korak 5 Pecite 15-20 minut pri 190 ° C. Piškotek je pripravljen takoj, ko je porjavel. Pustite, da se ohladi in odstranite iz pladnja za pekač.