Pomladna zelena juha s kislino

1. Najprej morate skuhati korenje, čebulo in krompir. Potem vse, da se pere in reza, ni Sestavine: Navodila

1. Najprej morate skuhati korenje, čebulo in krompir. Potem sperite vse in razrežite krompirjev krompirček, nato pa rešite korenje. Takoj, ko se vreli v vodi, vrgajte celotno žarnico in korenje. Zdaj morate zmanjšati vročino in po približno dveh minutah vlijte krompir in nato oprati riž. 2. Pol ure v hladni vodi namakajte zelenjavo. To storite, da odstranite umazanijo in pesek. Nato v tekočo vodo peremo vse zelenice in ga drobno nasitimo. Ko kuhate krompir, morate odstraniti žarnico. Po dodajanju zelenice. 3. Po približno treh minutah dodajte surovo rastlinsko olje, prekajeno jajce in zeleni česen. V prepoteni različici priprave te posode se jajce ne dodaja. 4. Za poper in sol po okusu tri mesece pustimo juho in jo lahko odstranimo iz ognja. Pokrij tesno s pokrovom in pustite, da se piva približno dvajset minut. Krasimo vse zelenjavo in služimo.

Vročine: 6