Palačinke iz bučk

Zelo fino posekamo zelene. Squash smo trzali na majhnem graterju, razširimo v skledo. Sestavine:

• Bučke - 800 gramov
• Jajca - 2 kosi
• Moka - 10 st. žlice
• Sol, poper, zelenjava - - po okusu
• Rastlinsko olje - 50 gramov

Navodila

Zelo fino posekamo zelene. Squash smo trzali na majhnem graterju, razširimo v skledo. Če so bučke zelo sočne, se ločeni sok izsuši, tako da ostane le meso. Dodajte jajca v bučke, premešajte. Dodajte zelenjavo mešanici. Dodajte moko, sol, poper in dobro premešajte. V ponvi ogrejamo rastlinsko olje. Pražite palačinke v zvončku v ponvi, popražite približno 5 minut. Obrnite in ogrejte še 4-5 minut, dokler ne pripravite. Dokončano!

Vzdrževanje: 3-4