Piščanec pečen z limono in rožmarinom

V skledo zmešajte zmehčano maslo, limonino lupino in liste rožmarina. Ing Sestavine:

• Piščanec - 1 kos
• Maslo - 3/4 skodelice
• Limon - 3 kosi
• Sprigovi rožmarina - 4 kosi
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

V skledo zmešajte zmehčano maslo, limonino lupino in liste rožmarina. Rahlo sol, poper in premešajte. Temeljito pranje piščanca, ga obrišemo s papirnimi brisačami, položimo na folijo. Enako porazdelite kremno maso nad piščancem, temeljito ga pokrijte zunaj in znotraj. Potresemo piščanca s sokom ene limone. Preostale limone so narežene na polovico in v notranjosti piščanca skupaj z vejami rožmarina (neobvezno). Pečemo približno 75-80 minut pri 190 stopinjah - dokler ne kuhamo. Pripravljena piščanca se rahlo ohladi, razrežemo na majhne dele in služimo. Bon appetit!

Odmerki: 6-7