Skuša s skorjo Predlagam, da pripravim dišečo in sočno skušo s hrustljavo zlato skorjo. Skušo pečemo v pečici, ki je že rezana po porcijah, kar v prihodnosti močno olajša njegovo hranjenje. S kislo smetano, ki jo pred mletjem podmazujemo, bo sok ribe dala in prispevala k dejstvu, da na ribah nastaja čudovita zlata skorja, ki bo deloval kot lep okras jedi. Čebula in limona v procesu pečenja dajo svoje arome ribam. Z najmanj truda boste vedno dobili odličen rezultat.
Sestavine:- Skuša 2 kos.
- Lemon 1 kos.
- Čebula 1 kos.
- Kisla 3 žlice. l.
- Sol 1 žlica. l.
- Pepper črna tla 0,5 tsp.
- Korak 1 Za pripravo skuše, ki jo pečemo s čebulo in limono, potrebujemo limono, skušo, čebulo, kislo smetano, sol, črni poper.
- Korak 2 Odstranite skušo iz notranjosti, odrežite glavo in plavuti, sperite.
- Korak 3 Skuhirajte z vseh strani s soljo in poprom. Potresemo z limoninim sokom (za to uporabimo pol limone).
- Korak 4 Vsaka skuša odrežite do konca.
- Korak 5 Rezite čebulo na polovice obročev in jih naredite z rezami v skušo.
- Korak 6 Cut limone v pol obročev in ga položite v trebuh skuše.
- 7. S skedjo sperite v pekač in ga namažite s kislo smetano.
- Korak 8 Pecite 35 minut pri 180 ° C do zlato rjave barve.