- moke - 2 pokali (sestavine za pito)
- prašek za pečenje - 1 st. žlico
- namizna sol - 1 čajna žlička
- Maslo - 16 čl. žlice
- rjavi sladkor - 3/4 skodelice
- sladkor - 1/2 skodelice
- jajca - 3 kosi
- mleko - 1 skodelica
- borovnica - 1/2 stekla
- borovnica - 1/2 steklo (sestavine za prevleko)
- granulirani sladkor - 1/4 skodelice
- mleti cimet - 1/2 čajne žličke
Pečico segrejte na 176 stopinj. Mazite z maščobo in posujte z moko za pečenje. Vdihnite z 2 kozarci moke, praškom za peko in soljo skupaj. Z mešalcem (približno 2 minuti) zmešajte maslo in sladkor pri srednji visoki hitrosti. Dodajte jajca, zmanjšajte hitrost mešalnika. Če želite zaspati polovico moke, zapolnite 1/2 mleka in pretepite 2 minuti. Dodajte preostalo moko in mleko, nadaljujte še nekaj minut z dodatkom borovnic. Potresemo z borovnicami na vrhu bodoče torte. Zmešajte sladkor, cimet v majhni skledi in potresite testo. Pečemo v pečici 45 do 50 minut. Lahko preverite pripravljenost z zobotrebcem.
Vrocitve: 12