Pita z jabolčno orehovo smetano

Pita z jabolčnim orehom s kremo in mamo Danes pripravljamo uporabno in okusno pito z lešniki, jabolkami, meto, mascarpone sir, belo čokolado in polnozrnato moko. Skorje za ta sladica sta hrustljavi in ​​oreščki, podobni piškotkom z majhnim kruhom. In polnjenje je kremno-jabolčna meta. Kombinacija je zelo nepričakovana in zato je okus nepredvidljiv, vendar precej harmoničen. To bo okusilo tudi najzahtevnejše sladke zobe.

Pita z jabolčnim orehom s kremo in mamo Danes pripravljamo uporabno in okusno pito z lešniki, jabolkami, meto, mascarpone sir, belo čokolado in polnozrnato moko. Skorje za ta sladica sta hrustljavi in ​​oreščki, podobni piškotkom z majhnim kruhom. In polnjenje je kremno-jabolčna meta. Kombinacija je zelo nepričakovana in zato je okus nepredvidljiv, vendar precej harmoničen. To bo okusilo tudi najzahtevnejše sladke zobe.

Sestavine:

• Sladkor v prahu 50 g
• Maslo 150 g
• Lešnik 50 g
• Celotna moka 80 g
• Moka, pšenica 80 g
• Voda 20 ml
• Apple 3 kos.
• Peppermint sveže 5 g
• Sladkor 2 tbsp. l.
• Limonski sok 1 žlica. l.
• Smetana 15 ml
• Sladkor v prahu 5 tbsp. l.
• Čokoladno bela 50 g
• Maskarponski sir 125 g

Navodila

• Korak 1 Za jabolka in smetano potrebujete jabolka, limonin sok, meta, sladkor, sladkor v prahu, belo čokolado, smetano in mascarpone sir ali Philadelphia.
• Korak 2 Za torte potrebujete pšenično moko in cela zrna v enakih razmerjih, sladkor v prahu, lešnike, maslo in malo ledene vode.
• Korak 3 Matice očistite v ponvi in ​​odlepite lupino.
• Korak 4 Matice mletite v malti ali z valjčkom.
• 5. Dodajte vse sestavine za torto v skledo, in sicer oreške, moko, stopljeno maslo, sladkorni prah in malo ledene vode.
• Korak 6 Temeljito premešajte in gnetite testo.
• 7. Potegnite žogico in jo odnesite v hladilnik 30 minut.
• Korak 8 Da bi jabolko polnili, lupite jabolko in ga razrežite na kocke ter zmečite listi meta na majhne koščke.
• 9. Postavite jabolka v ponev, potresemo z limoninim sokom, dodamo sladkor po okusu in kuhamo do mehkega (približno 8 minut).
• Korak 10 Potem zdrobite jabolka v drozge, dodajte mint in ohladite.
• Korak 11 Za pripravo kreme za sirek, zmešajte kremo, mascarpone, stopljeno belo čokolado in sladkor v prahu. Doslednost kreme mora biti kot gosta kisle smetane.
• Korak 12 Potem vzemite testo iz hladilnika, razdelite na dva dela polovice palačink, premera 18 cm. Pecite približno 25 minut pri temperaturi 160 ° C.
• Korak 13 Vzemi torte iz pečice in se ohladi.
• Korak 14 Na ohlajeni torti dajte polovico kreme za sir.
• Korak 15 Potem položite celotno polnjenje jabolčne mete.
• Korak 16 Pokrijte z drugo skorjo in namažite preostalo kremo.
• Korak 17 Če želite, pritrasit s sladkorjem v prahu in okrasite z meto in matice.