Pizza z morskimi sadeži Če vam je všeč morski sadež, potem je ta recept za vas. Za pripravo ene pice, premera približno 26 cm, bo potrebno 200 g testa in 2 žlici. l. paradižnikovo omako s timijanom. Masa morske hrane je navedena v odmrznjeni obliki. Kriterij za pripravljenost pice je bogat rdečilo. Po želji se lahko morski sadeži razrežejo v zelo majhne rezine in jih drobijo.
Sestavine:- Sol 1 ščepec
- Voda 240 ml
- Kvas, suh 7 g
- Moka, pšenica 350 g
- Oljčno olje 50 ml
- Sladkor 3 g
- Česen 2 stroka
- Solno morje 2 g
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Thyme (Thyme) sveže 5 g
- Čebula 100 g
- Paradižnik 250 g
- Capers 15 g
- Morski koktajl 100 g
- Sir Mozzarella 80g
- Korak 1 Pripravite testo, omako, timijansko omako, morski koktajl (pred odmrzovanjem), mozzarello in kapre.
- Korak 2 Nanesite ploščato pekač z oljčnim oljem, praškom z moko in enakomerno razpršite testo. Vložite testo z vilico, položite plast omake.
- Korak 3 Postavite kosov morskih sadežev.
- 4. Potresemo gredo z mocarelo, položimo kapre.
- Korak 5 Pečemo v vroči peči pri 250 ° C 10-15 minut. Postrežite vroče!