- voda - 1/3 stekla
- bank (450 g) bučnega pireja - 1 kos
- jajca - 2 kosi
- izvleček vanilije - 1 st. žlico
- začimbe za bučno pito - 2 čajni žlički
- škatla (540 g) pita moka - 1 kos
- soda - 1 čajna žlička
- rjavi sladkor - 1 skodelica
- pšenična moka - 1/2 skodelice
- orehi - 1/3 skodelice
- stopljeno maslo - 4 predmete. žlice
- granulirani sladkor - 1/4 skodelice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- maščobna krema - 1/4 skodelice
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. V veliki skledi zmešajte vodo, bučno pireje, jajca, 1 žlico vanilinega ekstrakta in začimbe za bučno pito. 2. Dodajte moko iz škatle in jo premešajte, dokler ni gladka. Sesek torte namažite z oljem in v njej vlijete kuhan testo. 3. V majhni skledi zmešajte 1/2 skodelice rjavega sladkorja, 1/2 skodelice pšenične moke, sesekljanih oreškov in raztopljenega masla. 4. Sperite mešanico z vrhom torte. Pečemo torto 25-30 minut, dokler zobotrebec vstavi v sredino, ne bo šel ven čist. 5. Za glazuro premešajte preostalo polovico skodelice rjavega sladkorja, sladkorja, 1 čajne žličke ekstrakta vanilije in maščobne kreme v ponvi, prinesite na vrenje. Odstranite z vročine in premešajte, dokler se sladkor ne raztopi. 6. Ko je torta pripravljena, jo zopet z zobotrebcem. Nalijte ledeno torto, da pokrijete celotno površino. Dajte torto toplo ali pri sobni temperaturi.
Vročine: 18