Pizza za 10 minut v ponvi predlagam, da pico pripravite v ponvi. Seveda lahko to pico imenujemo prave pice, ki je lahko nekoliko poljubna, ker pizza testa ni kuhana s kvasom, pica pa se peče v posodi, ne v peči, ampak v ponvi. Ampak izgleda precej podobna pravi pici in za takšno posodo potrebuje zelo malo časa. V nekaj minutah se lahko družina na posodo in dišečo pico pospravi v ponev!
Sestavine:- Jajca piščanca 2 kos.
- Soda 1 g
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sol 1 ščepec
- Pšenična moko 9 tbsp. l.
- Kislina 8 žlici. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Zelena čebula 30 g
- Paradižnik 1 kos.
- Prekajena klobasa 100 g
- Sir s trdimi 150 g
- Omako iz omake paradižnika 2 žlički. l.
- Korak 1 Za pripravo pice v ponvi potrebujemo kislo smetano, moka, trdi sir, prekajene klobase, jajca, paradižnik, zelena čebula, paradižnikova omaka.
- Korak 2 Povežite jajca in kislo smetano.
- 3. Stopite v moko, soda, sol in poper.
- Korak 4 Testo pride v tekočino - kot kisla smetana srednje gostote.
- 5. korak: Čebula, paradižnik in klobase.
- Korak 6 Rešite sir na rdečo.
- Korak 7 Frite cvrtje, namažite ga z rastlinskim oljem. Izlijemo testo. Z vrha paradižnikove omake na testo.
- Korak 8 Postavite polnjenje - klobase, paradižnik, čebulo.
- 9. korak. Z vrgnim sirom.
- Korak 10 Zaprite vrh s pokrovom in petim petim ognjem za 5-6 minut.
- Korak 11 Ko se sir topi, je pica pripravljena. Postrežite vroče!