- moko - 2 skodelice (testo)
- sladkor - 1/2 skodelice (testo)
- sladkor - 3 predmete. žlice (testo)
- pecilni prašek - 2 1/4 žličke žličk (testo)
- sol - 1 1/4 žličke (testo)
- mleti cimet - 2 čajni žlički (testo)
- jajca - 2 kosi (testo)
- mleko - 3/4 skodelice (testo)
- ekstrakt vanilije - 2 žličke (testo)
- stopljeno maslo - 2 čl. žlice (testo)
- jabolka - 2 kosi (testo)
- sladkor v prahu - 2-3 ščepec (testo)
- sladkor v prahu - 1 1/2 kozarca (glazura)
- sol - 1/4 žličke (zaledenitve)
- vanilija - 1/4 žličke (zaledenitve)
- mleko - 1/4 steklo (glazura)
1. Odlepite jabolka in jih razrežite na kocke. V skledo zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, cimet in sol. 2. V ločeni posodi premijte jajca z vilico, nato dodajte mleko, stopljeno maslo in vaniljo. 3. Nežno dodajte maso v mešanico moke in zmešajte skupaj, dokler ne prehaja gladko. Ne mešajte predolgo. 4. Dodajte koščke jabolk in premešajte. 5. Olje segrejte v ponvi na srednji vročini. Ko se postane vroč, spustite testo v ponev. Če se takoj pomoli in dvigne, je olje pripravljeno. Če testo hitro opeče, zmanjšajte toploto. 6. Spijte testo v vroče olje, 6-8 kosov naenkrat. Fry, obračanje od časa do časa, do zlate rjave, od 2 do 2 1/2 minute. 7. Odstranite iz ponve in posušite na papirnati brisači. Dobro je potresati koščke sladkorja v prahu. Pripravite glazuro. Če želite to narediti, skupaj sestavite vse sestavine. V glazuro segrejemo koščke testa. Postrežemo toplo. Naslednji dan lahko pečemo v peči na 175 stopinj za 8 minut.
Vzdrževanje: 8