- orehi - 500 gramov (jedrca)
- medu - 250 gramov
- sladkor v prahu - 3 kosi. žlice
Jedrca orehov je treba zdrobiti do velikosti ajde (lahko imate še nekaj več), nato pa jih ocvrti v ponvi brez spreminjanja barve in očistite lupino. Med se ogreva približno 3-4 krat, dokler na njej ne nastane pena. Ko sta dve glavni sestavini pripravljeni, jih združite z dodajanjem sladkorja v prahu in kuhajte na majhnem ognju približno 10 minut. Tako dobljena masa se vlije na pecilni list, ki je prekrit s pergamentnim papirjem, plast približno 0,5 centimetra. Plast se ohladi in izravnava. Pred servisiranjem to torto razrežite v dele z ogrevanim ostrim nožem.
Vzdrževanje: 8