Zelena solata z dimljenim lososom Pomladanska solata iz solate s fontano, kremo, prekajen losos, zrna in oljna omaka z limoninim sokom bo vaši mizi dala slog tako za kosilo kot za vsak dan. Cvetlična solata se imenuje tudi kot oreščka ali solata s koruzno kremo, v rusko govorečem prostoru pa je znana tudi kot koruzna solata. Recept je popolnoma preprost in priprava solate sama ne traja veliko časa. Paleta okusov pomladne solate bo zadovoljila tudi sladokusce. Torej, če ste ljubitelj dimljenega lososa in sveže zelenjave, vam ta solata ne bo pustila ravnodušnega. Veselim se vaših povratnih informacij in vseh prijetnih zabav!
Sestavine:- Prekajeni losos 120 g
- Curd 250g
- Saladna koruza 130g
- Redkev 150g
- Salt 0,25 tsp.
- Gorčica 10 žličkov. l.
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Sladkor v prahu 0,25 tsp.
- Posilstvo oljne ogrščice 40 ml
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Korak 1 Pripravite vse sestavine za solato: čista korenasta solata, redkev, limono, zrnato skuto, losos, repično olje, gorčico, sol, sladkorni prah in poper.
- Korak 2 V majhni skledici položite gorčico, sol in sladkor v prahu.
- Korak 3 Dodajte repično olje in 1 žlico žlica. l. sveže iztisnjeni limonin sok.
- Korak 4 Dobro premešajte vse do homogene omake. Če želite, se sezono poper.
- Korak 5 Izrežite redkev v kroge debeline približno 3 mm.
- Korak 6 Losos vrezan na velike koščke.
- 7. Vse sestavine so pripravljene in lahko na ploščah širijo solato.
- Korak 8 Vsaka plošča je izdelana v serijah. Najprej dajte solato in na vrhu razširite redkev.
- Korak 9 V sredini postavite koščke lososa.
- Korak 10 Nenadoma "razprši" granularni skuto.
- 11. korak in nato položite nekaj žličk omake okoli solate.
- Korak 12 Solata je pripravljena. Bon appetit!