- papaja - 1 kos
- kondenziranega mleka - 1 steklo
- smetana - 3 skodelice
- limonin sok - 2 čl. žlice
- pripravljena torta za torto ali pito - 1 kos
1. Izberite zrelo in najslajšo papajo. Izrežite, odstranite semena in vlakna. 2. Z veliko žlico poškropite vso celulozo na lupino papaje, jo zložite v ločeno skledo. 3. Polnozrnato papajo položite v mešalnik, naredite pire krompir. Tam vlijemo v limonin sok, mleko in stepeno smetano. Spet premešajte. 4. Dobljena masa enakomerne plasti položi na končano torto, čim bolj gladko površino. 5. Pečemo 6 ur ali čez noč v hladilnik. 10 minut pred servisiranjem, odstranite iz hladilnika, razrežite na delce in okrasite z žlico stepene smetane.
Vzdrževanje: 8