Slani piškoti Sunny, svetli, dišeči pusti piškotki. Zahvaljujoč paradižnikovemu soku, piškoti pridejo zelo lepo. Hrana postane nesladkana, zelo podobna slani krekerji. Na vrhu končnih piškotkov posuta s fino soljo in zdrobljeno mešanico zelišč. Če se testo razrežejo debelejši - piškotki se bodo iztekli mehko in če so tanjši - hrustljavi. Obe možnosti sta zanimivi!
Sestavine:- Paradižnikov sok 125 ml
- Rafinirano olje iz sončnice 65 ml
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Sol 1 tsp.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Pšenična moka 2 tbsp.
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Mešanica italijanskih zelišč 1 tsp.
- Korak 1 Za pripravo piškotov potrebujemo paradižnikov sok, sladkor, sončnično olje, moko, sol, poper, pecilni prašek.
- Korak 2 Povežite paradižnikov sok in sončnično olje.
- Korak 3 Dodajte sladkor, sol, poper.
- Korak 4 Mešajte s praškom za peko.
- 5. Testo prihajajo mehko in se rahlo drži v rokah.
- Korak 6 Cut rezanje krompirja z rastlinskim oljem in zvito testo 0,5 cm.
- Korak 7 Izrežite piškotke.
- Korak 8 Piškotke postavite v pekač na kuhalnem papirju.
- Korak 9 Pecite 15-20 minut pri 190 ° C.
- Korak 10 Potresite vrh piškotov z najboljšo soljo in zdrobljeno mešanico vaših najljubših zelišč.