- laneno seme - 1/2 skodelice
- moko - 1 1/2 skodelice
- pecilni prašek - 1/2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- maslo - 2 kosi. žlice
- čebula - 1,5 čl. žlice
- peteršilj - 1,5 čl. žlice
- mleko - 1/2 skodelice (nizko vsebnost maščob)
- jajčni beli - 1 kos
- Sveže mlet poper - - po okusu
Pečico segrejte na 160 stopinj. Mešajte laneno seme, moko, pecilni prašek, sol in olje v skledi z električnim mešalom pri srednji hitrosti približno 2 minuti. Dodajte čebulo in peteršilj. Zmanjšajte hitrost in nalijte v mleko. Premešajte. Testo razdelite na polovico. Vsak kos kosite na rahlo prepleteni površini v kvadratu debeline 22X22 cm 3 mm. Dajte 2 listi za pečenje. Vsako kvadratno ploščo zmanjšajte z valovitim piškotkom za okrog 30 krekerjev (vsak kvadrat je približno 3,5 cm). Podmazati krekerje s pretepljenimi beljakovinami. Po potrebi z poprom in soljo. Pečemo približno 20 minut. Peskanje in pečemo do zlate rjave barve, od 18 do 20 minut. Pustite, da se ohladi in služi.
Vplivi: 50