Recept za preprost piškotek z majhnim peko Vsak ljudje imajo svoje tradicionalne recepte za pečenje. In zelo pogosto, preprostejši in preprostejši recept, bolj dovršen je končni izdelek. To je razvidno iz primera peščenih škotskih piškotkov, ki so jih praznili za božič in novo leto, zdaj pa jih prodajajo v skoraj vseh supermarketih in turističnih trgovinah na Škotskem. Škotski piškoti najdemo v naših trgovinah, imenovano Shortbreads, priljubljena je, vendar je precej draga, čeprav v njeni sestavi ni ničesar nadnaravnega. Če razumete, na kakšnem piškotku je ogrožena, se boste zagotovo želeli naučiti, kako jo kuhati. Nič ni lažje. Edini pogoj je, da olje, ki ga uporabljate za pečenje, mora biti zelo kakovostne in zagotovo ni vredno zamenjati z margarino. Škotski piškotki niso zelo sladki, vendar so visoki v kalorij, in to lahko služi ne samo za čaj ali kavo, ampak tudi škotski viski, seveda. Poskusite tudi dodati začinjeno aromo v jetra, dodati nekaj žlic iz konjaka ali rumu v testo.
Sestavine:- Moka, pšenica 220 g
- Moka, koruza 30 g
- Maslo 150 g
- Sladkor v prahu 120 g
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo piškotkov vzamemo pšenično moko, koruzno moko, sladkorni prah in mehko maslo.
- Korak 2 Združite obe vrsti moke, dodajte sladkor v prahu in ščepec soli - vse dobro premešajte.
- Korak 3 Nato dodamo sesekljano mehčano maslo.
- Korak 4 Vzemi vse v homogeno drobtino.
- 5. V posodo za peko položite drobtino, jo rahlo pritisnite in navzdol porežite torto v dele poljubne oblike.
- Korak 6 Pecite v predhodno segreti pečici 180 ° C 20-30 minut, piškotki ne smejo preveč rjave.
- Korak 7 Torto je treba rahlo ohladiti in razstaviti v piškote.